Wrap Healthy au Poulet, Avocat et Crudités- Recettes Healthy | AG Cryolipolyse

Ingrédients (pour 2 wraps)

🌯 Base :

2 tortillas de blé complet (ou galettes de maïs)

🍗 Protéines :

1 filet de poulet grillé et coupé en lamelles (option : tofu ou saumon fumé)

🥑 Garniture :

1 avocat mûr coupé en lamelles
1 carotte râpée
½ concombre coupé en fines lamelles
Quelques feuilles de salade verte (laitue, roquette ou épinards)

🥣 Sauce légère :

2 c. à soupe de yaourt nature (ou fromage blanc)
1 c. à café de moutarde
½ jus de citron
Sel, poivre, épices au choix (paprika, cumin…)

Préparation

Cuisson du poulet

Faire chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Cuire le filet de poulet 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Laisser tiédir, puis couper en lamelles.

Préparation de la sauce

Mélanger le yaourt, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.

Assemblage du wrap

Étaler une fine couche de sauce sur chaque tortilla.
Ajouter la salade, les crudités, l’avocat et le poulet.
Rouler le wrap bien serré et replier les extrémités.

Dégustation

Couper en deux et savourer immédiatement, ou emballer pour un repas à emporter !

💡 Astuces & Variantes

✔ Version végétarienne : Remplacez le poulet par du tofu mariné ou des pois chiches grillés.
✔ Boost de saveurs : Ajoutez des tomates séchées ou des olives.
✔ Encore plus gourmand : Ajoutez une tranche de fromage (feta, mozzarella, cheddar léger).

Pourquoi cette recette est healthy ?

🌯 Source de protéines maigres avec le poulet ou le tofu.
🥑 Apport en bons lipides avec l’avocat et l’huile d’olive.
🥗 Riche en fibres et vitamines grâce aux crudités.
⚡ Équilibré et rassasiant, sans excès de matières grasses ni sucres raffinés.